リゾット とまととカレー
momoyonn @cook_40248899
チーズとたまごで、より濃厚な感じ
このレシピの生い立ち
スープに使った残りのトマト缶と、昨日の夜ご飯のカレーを使ってあたたまるごはんを
リゾット とまととカレー
チーズとたまごで、より濃厚な感じ
このレシピの生い立ち
スープに使った残りのトマト缶と、昨日の夜ご飯のカレーを使ってあたたまるごはんを
作り方
- 1
トマト缶、コーン、ミックスビーンズを小さめの鍋に入れて煮詰める
- 2
カレーをあたためておく
- 3
フライパンにオイルをひいてごはんをブラックペッパーと炒める
- 4
炒めたごはんを①にいれて少し混ぜる
- 5
カレーも入れて混ぜる
- 6
チーズを入れる
- 7
たまごにマヨネーズを入れてよくかき混ぜてスクランブルエッグにする
- 8
鍋にスクランブルエッグを入れて火を消す
- 9
器に入れて完成
- 10
※火は基本的に弱~中火
※作ってる時は焦げないようにちょっと気をつける - 11
最後にお好みで刻んだ青ネギを乗せると、彩りがいいかな
コツ・ポイント
❶ごはんを炒めることで煮るときにべちょべちょになりにくい
❷たまごにマヨネーズを入れるとふわふわのスクランブルエッグができる
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