鶏むね肉を酒大さじ1と水を入れた鍋で茹でる。
冷めたら細かくさく。
（お酒を少々ふりかけ、レンチンでも。）

ワカメは戻してサッと熱湯をかけ、（色を鮮やかにするため）食べやすい大きさに切る。

キュウリは薄切り。

ワサビを少しのドレッシングで溶いてから、残りのドレッシングを混ぜる。
（ワサビがダマにならず、時短にもなります。）

材料とワサビドレッシングを和えて、出来上がり！