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生姜香る☆たこ飯
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生姜香る☆たこ飯-レシピのメイン写真

生姜香る☆たこ飯

minismile2
minismile2 @cook_40226062

炊飯器で簡単、美味しい!
このレシピの生い立ち
温かい和風たこメニューが食べたいなと思い、あまり買わない たこ を買ってみました。

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生姜香る☆たこ飯

minismile2
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温かい和風たこメニューが食べたいなと思い、あまり買わない たこ を買ってみました。

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材料

5人分
  • 米 2合
  • 蒸したこ 150g
  • 油揚げ 半分
  • ※昆布顆粒だし 小1
  • ※酒 大2
  • ※醤油 大1.5
  • ※みりん 大1
  • ※生姜千切り 大1.5
  • ネギの青い部分 10cm位
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    たこ、油揚げは5mm〜1cmの厚さに切ります。ネギは2mm位の小口切り、生姜は千切りにします。

    • 生姜香る☆たこ飯作り方1写真
  2. 2

    米に※を混ぜ合わせて、水を2合の分量まで加えます。

  3. 3

    たこと油揚げをのせて混ぜずに、普通に炊飯します。

    • 生姜香る☆たこ飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら、底からふんわり混ぜます。可愛らしいピンク色ですよ♪

    • 生姜香る☆たこ飯作り方4写真
  5. 5

    お茶碗によそったら、ネギと白ごまをかけて完成です!

コツ・ポイント

たこの香りと味を満喫できるように薄味にして、生姜で爽やかに☆

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minismile2
minismile2 @cook_40226062
2016/01/30 12:16に公開
平日昼はお弁当&夜は時短料理のOLなので、休みの日にゆっくり料理できるのが幸せ。美味しく食べられる事に感謝しながら、これからも楽しく料理していきたいです。
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このレシピのキーワード

たこめし ねぎ 酒 コンブ 油揚げ しょうが 米

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