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小松菜のグリーンポタージュ
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小松菜のグリーンポタージュ-レシピのメイン写真

小松菜のグリーンポタージュ

earthangel
earthangel @cook_40110706

彩も綺麗なグリーンポタージュ♪
心も体もポカポカです

動物性の物を一切使用していないのでとってもヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
小松菜が沢山あったので、グリーンのポタージュにしてみました。

ブレンダーがあると便利です。
出来るだけ、有機栽培、自然栽培のお野菜で作ると良いですね。

彩も綺麗なグリーンポタージュ♪
心も体もポカポカです

動物性の物を一切使用していないのでとってもヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
小松菜が沢山あったので、グリーンのポタージュにしてみました。

ブレンダーがあると便利です。
出来るだけ、有機栽培、自然栽培のお野菜で作ると良いですね。

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小松菜のグリーンポタージュ

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earthangel @cook_40110706

彩も綺麗なグリーンポタージュ♪
心も体もポカポカです

動物性の物を一切使用していないのでとってもヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
小松菜が沢山あったので、グリーンのポタージュにしてみました。

ブレンダーがあると便利です。
出来るだけ、有機栽培、自然栽培のお野菜で作ると良いですね。

彩も綺麗なグリーンポタージュ♪
心も体もポカポカです

動物性の物を一切使用していないのでとってもヘルシーです♪
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小松菜が沢山あったので、グリーンのポタージュにしてみました。

ブレンダーがあると便利です。
出来るだけ、有機栽培、自然栽培のお野菜で作ると良いですね。

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材料

4人分
  • ☆小松菜 1束
  • ☆玉ねぎ(中) 1個
  • ☆人参 1/3本
  • 水 4カップ
  • 豆乳(無調整) 1カップ
  • 天然塩 小さじ1.5
  • コンソメ(顆粒) 1包
  • 菜種油 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆野菜を適当な大きさに切り、油で炒める。

  2. 2

    水を加え柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ブレンダーで滑らかになるまでかけ、塩、コンソメで味を調える。

  4. 4

    豆乳を加え、馴染んだら、火を止める。

  5. 5

    出来上がりにパセリ等をふりかけアツアツを召し上がれ♪

    • 小松菜のグリーンポタージュ作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎは繊維に逆らうように切ると甘みが増します。

豆乳を入れたら、沸騰させないこと。

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earthangel
earthangel @cook_40110706
2013/11/01 12:50に公開
身体が喜ぶ安心安全な食を日々実践しています。人間は「食べた物で出来ている」愛する子供や家族、仲間のために毎日食べるものに少し気を使う。。愛する人の笑顔が見たいから、今日も愛情込めてキッチンに立ちます。
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このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 小松菜 にんじん 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19587106
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