ミートソースを作る。豚ミンチを炒めて色が変わったら玉ねぎも一緒に炒める。

小麦粉を加えて更によく炒める。

トマト缶と調味料全てを入れて15分程煮込む。

ミートソースを煮込んでいる間に、もやしは洗う。白菜は千切り。にんじんはピーラーで薄切り。しめじは石づきを取り房をわける。

白菜ともやしはそれぞれ600wレンジで3分くらいチンしておく。

フライパンに白菜ともやし→餃子の皮→白菜ともやし→餃子の皮と何回か重ねる。

最後ににんじんとしめじをのせる。

ミートソースを上からかけてチーズをお好みの量をかけ蓋をして10分程蒸し焼きにする。

仕上げに青ネギを散らしたら、蓋をして1分蒸らして出来上がり〜♪チーズがトロ〜リ美味しそう♡