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ねっとりウマウマ里芋まんじゅう
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ねっとりウマウマ里芋まんじゅう-レシピのメイン写真

ねっとりウマウマ里芋まんじゅう

FunTohoku
FunTohoku @cook_40158896

里芋をつぶしてあんこを中に、外にお砂糖やきな粉をまぶすだけの簡単レシピ。
でも味は本格的!ヘルシ~おいし~です
このレシピの生い立ち
会津の美味しい里芋があったから(*^^*)

里芋をつぶしてあんこを中に、外にお砂糖やきな粉をまぶすだけの簡単レシピ。
でも味は本格的!ヘルシ~おいし~です
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会津の美味しい里芋があったから(*^^*)

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ねっとりウマウマ里芋まんじゅう

FunTohoku
FunTohoku @cook_40158896

里芋をつぶしてあんこを中に、外にお砂糖やきな粉をまぶすだけの簡単レシピ。
でも味は本格的!ヘルシ~おいし~です
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会津の美味しい里芋があったから(*^^*)

里芋をつぶしてあんこを中に、外にお砂糖やきな粉をまぶすだけの簡単レシピ。
でも味は本格的!ヘルシ~おいし~です
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材料

2人分
  • 里芋 2個
  • あんこ 適量
  • グラニュー糖やきな粉 適量
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作り方

  1. 1

    里芋をゆでます

  2. 2

    茹でた里芋の皮を向き、すりばち&すりこぎでつぶします。

  3. 3

    1つ分をラップにとります。このとき潰し残りがないよう、再度、ラップの上から手でもつぶします。

    • ねっとりウマウマ里芋まんじゅう作り方3写真
  4. 4

    あんこを中にいれ、丸めます。

    • ねっとりウマウマ里芋まんじゅう作り方4写真
  5. 5

    表面に砂糖やきな粉をまぶして完成です!

    • ねっとりウマウマ里芋まんじゅう作り方5写真

コツ・ポイント

3の段階でしっかり潰すと口当たりなめらかになります

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FunTohoku
FunTohoku @cook_40158896
2014/03/21 23:59に公開
東北の食材を使って、楽しく復興支援をしたいと思います!!おいしく楽しく地域の魅力も再発見したいです。
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このレシピのキーワード

里芋 きな粉 あずきあん

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