味噌風味なとんかつ

味噌風味なとんかつ-レシピのメイン写真

味噌風味なとんかつ

nao＆sei @cook_40203543

ソースもいいけど味噌もいいよ♪
カリッカリで美味(^○^)写真は粉チーズふりかけてます
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ソースばっかじゃつまらないので・・・

ソースもいいけど味噌もいいよ♪
カリッカリで美味(^○^)写真は粉チーズふりかけてます
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ソースもいいけど味噌もいいよ♪
カリッカリで美味(^○^)写真は粉チーズふりかけてます
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材料

３人

豚とんかつ用３枚
味噌大さじ３
砂糖大さじ２
ﾁｭｰﾌﾞにんにく小さじ１
小麦粉適量
卵１個
パン粉適量

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作り方

1

味噌と砂糖、にんにくは混ぜる。ラップに味噌を塗り→肉→味噌→肉の順にどんどん塗っては重ねて最後ラップで包む
2

冷蔵庫で一時間以上寝かせたら小麦粉→卵→パン粉の順につけて少な目の油で揚げ焼きすれば完成☆
3

※私は肉を叩いて薄く伸ばしてから再度成形して味噌ダレに漬け込んでます。味噌は取らずにそのまま小麦粉つけて下さい

コツ・ポイント

肉は叩いた方が柔らかく食べれる気がします。よ～く漬け込めばより美味しい(＾ω＾)

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nao＆sei @cook_40203543

2014/03/02 08:14に公開

ご訪問ありがとうございます☆お菓子作りと、そのお裾分けが大好きな２児のママです(*^∀^*)つくれぽ送って下さる皆様どうもありがとうございます♪

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