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rx7fdlove
rx7fdlove @cook_40033668

きゃらめる❤LOVE(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏのﾏﾏ友に教えてもらった大事なﾚｼﾋﾟです♪
このレシピの生い立ち
生きゃらめるっておいしぃいいい(*´д｀*)たくさんたべたいなぁ❤ということでﾏﾏ友が教えてくれました(笑)今度はｷｬﾗﾒﾙｿｰｽとしてやわらかめに煮詰めて色々かけちゃおう(o´艸`)

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材料

4人前(ある意味1人前)
  • ●牛乳(成分無調整) 300ml
  • ●生ｸﾘｰﾑ(動物性) 150ml
  • ●ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 100g
  • ●はちみつ 25g
  • ●ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞ 1本
  • 水あめ 大1
  • ﾊﾞﾀｰ 20g
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作り方

  1. 1

    ●の材料をﾐﾙｸﾊﾟﾝに入れます。(ちょっと小さかったお鍋…)

    • ･:*ﾟ★生きゃらめる･:*ﾟ★作り方1写真
  2. 2

    半分～1/3になるまで中火で煮詰めます。焦がさないように＆吹きこぼれないように注意です(；´Д｀)根性。

    • ･:*ﾟ★生きゃらめる･:*ﾟ★作り方2写真
  3. 3

    ﾊﾞｯﾄに流し込み粗熱を取ってから冷蔵庫に入れて冷やし固めます。冷蔵1時間くらいです。

    • ･:*ﾟ★生きゃらめる･:*ﾟ★作り方3写真
  4. 4

    あとは少し硬いですが■に切込みを入れてｽﾌﾟｰﾝ２本ですくってﾜｯｸｽﾍﾟﾊﾟｰで包みます(*´∀｀)っ>●<

コツ・ポイント

とにかく焦がさず煮詰める根気が必要です。

【注】ﾀｲﾄﾙ画像は1/3くらいの画像です(笑)

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rx7fdlove
rx7fdlove @cook_40033668
2014/02/27 12:12に公開
COOKPADって簡単でおいしい♪手作り料理レシピがたくさんのっていて感激！
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このレシピのキーワード

キャラメル クリーム はちみつ バター 牛乳 バニラビ ンズ

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