ボールにバターを入れてクリームじょうになるまで混ぜます。

砂糖を、2回に分けていれ良く混ぜます。

次に、ほぐした卵を加えます。卵は、一個だと多いので半分の量を加えて良く混ぜます。

薄力粉をくわえて、まとまるように混ぜます。生地がまとまったら、冷蔵庫で１時間ほど冷やします。

冷やした生地を、お好みの型で型抜きをして、オーブンで焼いたら完成です。