
ポテトサラダ
じゃがいもを砂糖で煮ることで美味しくなります。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので作ろうと思いました。
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じゃがいもの皮をむき一口サイズに切り、水から茹でます。この時に砂糖を一緒に入れてください。
きゅうりを薄切りにして、塩もみします。
ウインナーを1センチ幅に切り、フライパンでカリカリに炒めます。この時の油は残しておいてください。後から一緒に混ぜます。
じゃがいも、きゅうり、ウインナー、マヨネーズを入れて混ぜます。塩コショウで味の調整をします。そして、完成!
じゃがいもを砂糖で茹でることがポイントです。
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