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Caたっぷり♡小松菜と煮干しの酢の物
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Caたっぷり♡小松菜と煮干しの酢の物-レシピのメイン写真

Caたっぷり♡小松菜と煮干しの酢の物

imachin☆
imachin☆ @cook_40245023

育ち盛りの子供にも♪カルシウムたっぷりの小松菜の酢の物^_^ 煮干しは酢と一緒に摂ってカルシウム吸収率がUP!
このレシピの生い立ち
カルシウムがしっかり摂れるようにしたくて、考案しました。

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材料

2人分
  • 小松菜 1束
  • 煮干し 10g〜20g
  • 酢 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ1
  • 白ごま 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小松菜はポリ袋に入れて、レンジで2分30秒ほどチンする。水にさらして冷まして水気を絞る。

  2. 2

    煮干しを、酢とめんつゆを合わせたものに5分くらい漬ける。

    • Caたっぷり♡小松菜と煮干しの酢の物作り方2写真
  3. 3

    水気を良く絞った小松菜を食べやすい大きさに切り、2に合わせる。白ごまも入れて混ぜ合わせて完成。

    • Caたっぷり♡小松菜と煮干しの酢の物作り方3写真

コツ・ポイント

煮干しを酢と合わせる事で、カルシウムの吸収率を高めます♪
混ぜるだけの簡単副菜(^^)ぜひ育ち盛りの子供へ♪

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imachin☆
imachin☆ @cook_40245023
2017/07/06 14:15に公開
一児の息子がいます☆働きながら育児・家事をしているので、いかに簡単においしく料理を作るか日々勉中!!料理は得意とまでは言えないが、作るのは大好きです♪
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このレシピのキーワード

酢のもの 小松菜 煮干

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