ちりめんじゃこでご飯のお供＊
えーちゃん∮ @cook_40170673
材料入れて炒めるだけなのですごく簡単！
そのままご飯にかけても、混ぜておにぎりにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
牛乳嫌いな私に、少しでもカルシウムが摂れるようにと、小さい時からおばあちゃんがよく作ってくれてました。ご飯にのせ、あつーいお茶をかけたお茶漬けもまた美味しいそうです(´▽｀)♪
ちりめんじゃこでご飯のお供＊
材料入れて炒めるだけなのですごく簡単！
そのままご飯にかけても、混ぜておにぎりにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
牛乳嫌いな私に、少しでもカルシウムが摂れるようにと、小さい時からおばあちゃんがよく作ってくれてました。ご飯にのせ、あつーいお茶をかけたお茶漬けもまた美味しいそうです(´▽｀)♪
作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひく。
- 2
十分熱されたら、ちりめんじゃこと白ゴマを投入。
- 3
軽く炒めて、縁から回すような感じで醤油を入れる。
- 4
醤油の色が均等になるように炒めたら、
完成！ - 5
◎醤油入れて炒めた後、少し油を足して更に炒めるとカリカリで美味しいです♪
コツ・ポイント
材料は全て適当(笑)
醤油は1周半～2周くらいかな？ご飯と食べるので多少濃くても気にならないです。小松菜や大根野葉を一緒に炒めたりしても◎
私は混ぜ込んでお弁当持ってったり、海苔を巻いておにぎりにしてます。サラダにのっけても美味しい☆
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