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ちりめんじゃこでご飯のお供*
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ちりめんじゃこでご飯のお供*-レシピのメイン写真

ちりめんじゃこでご飯のお供*

えーちゃん∮
えーちゃん∮ @cook_40170673

材料入れて炒めるだけなのですごく簡単!
そのままご飯にかけても、混ぜておにぎりにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
牛乳嫌いな私に、少しでもカルシウムが摂れるようにと、小さい時からおばあちゃんがよく作ってくれてました。ご飯にのせ、あつーいお茶をかけたお茶漬けもまた美味しいそうです(´▽`)♪

材料入れて炒めるだけなのですごく簡単!
そのままご飯にかけても、混ぜておにぎりにしても美味しいです。
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牛乳嫌いな私に、少しでもカルシウムが摂れるようにと、小さい時からおばあちゃんがよく作ってくれてました。ご飯にのせ、あつーいお茶をかけたお茶漬けもまた美味しいそうです(´▽`)♪

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ちりめんじゃこでご飯のお供*

えーちゃん∮
えーちゃん∮ @cook_40170673

材料入れて炒めるだけなのですごく簡単!
そのままご飯にかけても、混ぜておにぎりにしても美味しいです。
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牛乳嫌いな私に、少しでもカルシウムが摂れるようにと、小さい時からおばあちゃんがよく作ってくれてました。ご飯にのせ、あつーいお茶をかけたお茶漬けもまた美味しいそうです(´▽`)♪

材料入れて炒めるだけなのですごく簡単!
そのままご飯にかけても、混ぜておにぎりにしても美味しいです。
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牛乳嫌いな私に、少しでもカルシウムが摂れるようにと、小さい時からおばあちゃんがよく作ってくれてました。ご飯にのせ、あつーいお茶をかけたお茶漬けもまた美味しいそうです(´▽`)♪

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材料

  • ちりめんじゃこ 作りたいだけ
  • サラダ油もしくはごま油 適当
  • 白ゴマ 適当
  • 醤油 適当
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひく。

  2. 2

    十分熱されたら、ちりめんじゃこと白ゴマを投入。

  3. 3

    軽く炒めて、縁から回すような感じで醤油を入れる。

  4. 4

    醤油の色が均等になるように炒めたら、
    完成!

  5. 5

    ◎醤油入れて炒めた後、少し油を足して更に炒めるとカリカリで美味しいです♪

コツ・ポイント

材料は全て適当(笑)
醤油は1周半~2周くらいかな?ご飯と食べるので多少濃くても気にならないです。小松菜や大根野葉を一緒に炒めたりしても◎
私は混ぜ込んでお弁当持ってったり、海苔を巻いておにぎりにしてます。サラダにのっけても美味しい☆

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えーちゃん∮
えーちゃん∮ @cook_40170673
2014/03/01 10:19に公開

このレシピのキーワード

ご飯 じゃこ

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