作り方
- 1
大葉をよく洗って水分をキッチンペーパーで取ります。軸の部分は切り落とし千切りにします。
- 2
フライパンにごま油を適量いれちりめんじゃこを軽く炒めます。
- 3
程よく炒めたらそこに大葉を少しずつ入れて大葉がしんなりするまで炒めます。
- 4
そこにめんつゆとゴマを入れて更に炒めます。
- 5
味が馴染んだようなら出来上がり♪
コツ・ポイント
家庭の味があると思うので調味料は好みで調節して下さい♪
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