焼くまであっという間のチーズケーキ
アンバーロマンス @cook_40249485
焼くまで10分で簡単にすぐ出来ます！！
レモンのほのかな酸味と濃厚なクリームチーズの相性バッチリです。
このレシピの生い立ち
ケーキは焼く時間が長いので、それまでは時間をできるだけ短縮して簡単に出来ないかなと思って作ってみました。
焼くまであっという間のチーズケーキ
焼くまで10分で簡単にすぐ出来ます！！
レモンのほのかな酸味と濃厚なクリームチーズの相性バッチリです。
このレシピの生い立ち
ケーキは焼く時間が長いので、それまでは時間をできるだけ短縮して簡単に出来ないかなと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
１、クッキーを袋に入れて、形がなくなるまで砕く。
２、型に適量のバターを塗って冷蔵庫に入れておく。 - 2
まず、クッキー台を作ります。
耐熱ボールにバターを入れ、レンジで１分程加熱します。 - 3
溶けたバターに砕いておいたクッキーを混ぜ、冷やしていた型の底に敷き詰めます。
出来たら冷蔵庫で再度冷やしておきます。 -
- 4
生地を作ります。
耐熱ボールにクリームチーズをいくつかにちぎって入れ、レンジで１分程加熱します。 -
- 5
柔らかくなったクリームチーズに砂糖を加え、よく混ぜます。
- 6
５に生クリーム、卵、レモン汁を加え更にまぜます。
- 7
生地が滑らかになったら、薄力粉を加えよく混ぜます。
-
- 8
冷やしておいた型に生地を流し入れ、170度で70分焼いたら出来上がり！！
コツ・ポイント
先に表面だけ焼けて色がついてくる事があるので、程よく色がついたらアルミホイルで覆って焼いて下さい。
型からは完全に冷めて、1時間以上冷蔵庫で冷やしてからはずして下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
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