しらたきと野菜炒め ナポリタン風
結びしらたきでナポリタン♪お弁当のおかずにもピッタリ^^!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに行き詰まり作ってみました。
作り方
- 1
結びしらたきを水から茹でる。
茹で上がったら、ザルに上げ湯をきる。 - 2
玉ねぎ・ピーマンは、スライスする。
ハム(ベーコン・豚こまでも可)は、細切りする。 - 3
○の調味料を混ぜ合わせて準備する。
- 4
フライパンに油を熱し、ハム・玉ねぎ・ピーマン・しらたきの順に炒め、塩コショウする。具材に火が通ったら○を加え煮詰める。
- 5
4にバターを加え全体にからめる。
皿に盛り付け、粉チーズを振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
しらたきは湯がいてアク抜きします。
結びしらたきを使うので食べやすくタレもからみます。
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