粉ミルク消費に☆キャラメルクッキー
☆はじゅママ☆ @cook_40247652
焼くとキャラメルのような味に☆ついつい手が止まらない～(>_<)
ビニール袋で作るので、手も汚れないし洗い物も少ない♪
このレシピの生い立ち
大量に余った粉ミルクを消費する為に！旦那が固めのクッキーじゃないと嫌だというのでこのレシピになりました。
粉ミルク消費に☆キャラメルクッキー
焼くとキャラメルのような味に☆ついつい手が止まらない～(>_<)
ビニール袋で作るので、手も汚れないし洗い物も少ない♪
このレシピの生い立ち
大量に余った粉ミルクを消費する為に！旦那が固めのクッキーじゃないと嫌だというのでこのレシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、粉ミルク、砂糖を計りビニール袋に入れ、そのままシャカシャカ振る。(ボウル等に袋を被せその中に入れながら計ると◎)
-
- 2
バターをレンジにかけて溶かしバターを作る。
(600wで50秒～１分ぐらい) -
- 3
溶き卵と溶かしバターを加え、粉っぽさがなくなるまで袋の上からこねる。
-
- 4
生地を2、3等分にしてそれぞれ袋に入れ、袋の上から麺棒で厚み2～3㎜にのばす。
冷凍庫で15分以上休ませる。 -
- 5
型ぬきせずにカットする場合は、ジップロック等のほうが厚みが均一＆四角くのばせるのでキレイに仕上がりますよ♪
-
- 6
180℃に余熱したオーブンで10分前後焼く。
レンジによって違うと思うので、焼き色を見て加減してください。 -
コツ・ポイント
生地は薄くしたほうがポリポリ固めで美味しいです(*^-^*)冷めてから保存容器に入れて冷蔵庫で保存すると湿気らずいいですよ♪
たくさん出来るので最初は半量でお試ししてみてください(^o^)
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