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ウチのスクランブルエッグ☆ホテル風〜♪
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ウチのスクランブルエッグ☆ホテル風〜♪-レシピのメイン写真

ウチのスクランブルエッグ☆ホテル風〜♪

NanaStyle
NanaStyle @cook_40090072

ホテルみたい!と評判なウチのスクランブルエッグのレシピです☆
このレシピの生い立ち
朝食に、ふわふわ柔らかいスクランブルエッグを食べたくて♡

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材料

2人分
  • たまご 2個
  • お水 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • サラダ油 少々
  • □お好みで
  • ケチャップ、塩コショウなど 適量
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作り方

  1. 1

    たまごをボールに割り入れ、お水とマヨネーズを加えよく混ぜる

  2. 2

    油を熱したフライパンに①を入れ、スプーンで混ぜながらスクランブルする。
    少しレアな状態で火を止め、お皿に盛って完成〜!

コツ・ポイント

火力は弱火と中火の間くらいで!
余熱でたまごが固まるので、思ったよりレア気味で火から下ろすといい感じになります。
お箸ではなくスプーンを使うと手早くキレイにお皿に盛れるよ☆

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NanaStyle
NanaStyle @cook_40090072
2014/02/28 04:15に公開
リサとガスパールが大好き♡お菓子作りも大好き!食べるの大〜好き!!!
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このレシピのキーワード

卵 ケチャップ

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