にんにくポークソテー

にんにくポークソテー-レシピのメイン写真

にんにくポークソテー

feat☆AI @cook_40247203

がっつり男飯、にんにくポーク。キャベツたっぷりと頂くのがお勧めです。
このレシピの生い立ち
疲れた仕事帰りにがっつりご飯を食べたくて作りました。既存レシピのアレンジです。

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材料

2人分

豚ロース（写真は豚バラですがロースの方が美味しい） 3枚
大蒜（すりおろし） 2片
麺つゆ 25cc（濃縮2倍の場合）
水 75cc
万能葱の小口切り少々
小麦粉少々

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作り方

1
豚ロースは筋を切り、小麦粉を軽くまぶす。
2

お肉をフライパンで軽く焼き、皿に取り出しておく。
3
フライパンに水と麺つゆと大蒜を入れて、煮汁が半分程度になるまでに立てる。
4
煮汁に一口大に切ったお肉を投入して絡める。お皿にお肉を盛り、煮汁少々をかける。
5

残りの煮汁に万能葱の小口切りを加えて軽く火を通し、お肉にかける。

コツ・ポイント

大蒜は好みで量を調整して下さい。麺つゆは少なめにしないと味が濃くなりすぎてしまいます。

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feat☆AI @cook_40247203

2014/02/27 13:53に公開

仕事をしながら、仕事帰りや休日に料理を楽しんでいます。お酒が好きです。辛いものも好きです。

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このレシピのキーワード

豚肉にんにくこねぎ豚ロース小麦粉ロース

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