豚肉の野菜あんかけ、カレー味
miskan @cook_40225874
いつものあんかけの味に飽きたら、野菜たっぷりのカレー味でお試しあれ♪
家にある材料で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
やっぱカレー味は美味しいです(笑)
豚肉の野菜あんかけ、カレー味
いつものあんかけの味に飽きたら、野菜たっぷりのカレー味でお試しあれ♪
家にある材料で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
やっぱカレー味は美味しいです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは太めの千切り、人参は細ぎり、玉ねぎは薄切りにする
-
- 2
フライパンにバター大1入れて野菜を炒める
ワインを入れて蒸し煮にする -
- 3
しんなりしたら、カレー粉、水1カップ、砕いたコンソメを入れて煮る
-
- 4
煮えたら、塩こしょうで味を整えて、水とき片栗粉を入れてとろみをつける
-
- 5
別のフライパンにバター大1を入れて、塩こしょうした豚肉を炒める
-
- 6
お皿に盛り付けた豚肉に野菜をかけて出来上がりです。
-
- 7
フライパンを一つで済ませたい場合は、先に豚肉を炒めてお皿に盛っておけばOKです。
コツ・ポイント
水分が飛ぶので、片栗粉入れる時は手早くするといいかもです
汁が多い方がお好みの方は、水の量を調節でしてください。
つくれぽ
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