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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め

ひつじ屋さん
ひつじ屋さん @cook_40093287

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材料

二人前
  • ピーマン 5個
  • 玉ねぎ 小1個
  • 豚挽き肉 200g
  • ◎塩コショウ しっかり
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎卵 1個
  • ☆タレ☆
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ2
  • おたふくソース 大さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして電子レンジでチンして冷まし冷蔵庫に入れておく
    (炒める手間をはぶきます)

  2. 2

    ピーマンを切り小麦粉を振りかけておく
    (ピーマンと挽き肉をくっつけるノリになる)

  3. 3

    袋に挽き肉と◎を入れてよくもみこむ

  4. 4

    よくもんだらピーマンに詰める

  5. 5

    フライパンを熱して油は引かず挽き肉側を下にして焼いていく

  6. 6

    焼き色がついたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにして火が通ったら手作りのタレか醤油をかけて完成

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ひつじ屋さん
ひつじ屋さん @cook_40093287
2016/02/04 17:13に公開
基本簡単なメイン料理
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 豚ひき肉 卵 玉ねぎ ケチャップ

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