マシュマロクッキー
甘くてサクサク(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
マシュマロで簡単クッキー(≧∇≦)
作り方
- 1
ビスケットを細かく砕きます。
袋の中で砕いたら汚れません! - 2
鍋にバターとマシュマロを入れて弱火で溶かします。
- 3
完全に溶けたら火から降ろす。
- 4
3にビスケット、コーンフレークを入れて混ぜる。
ちなみに、今回は100均で売ってたこのビスケット使用してます。 - 5
クッキングシートを敷いたバッドに入れ、木べらで平らになるように押さえる。
- 6
1時間程冷蔵庫で冷やして、好きな大きさに切ったら出来上がり。
コツ・ポイント
火から降ろしてからは、時間勝負です!
冷えると固まってきて作業しにくいのでなるべく早くバッドに流し入れて下さい。
他にもクルミやナッツ、コーンフレークの代わりにグラノラ入れても美味しいと思います!
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