大根の甘酢漬け☆彡
甘酢漬けなので、たくさん大根が食べれますよ(^O^)
このレシピの生い立ち
塩漬け保存してある大根を甘酢漬けにしてみました。
作り方
- 1
大根は薄い半月切り(イチョウ切りでも)塩を振って置きます。後で水気を切ります。
- 2
酢→水→砂糖を鍋に入れて一煮立ちさせ熱をとります。
- 3
大根の水を切り→甘酢に漬けます。赤唐辛子は好みで(^_^)
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