生姜は皮付きのまま使うので、しっかり洗って水分をしっかり拭き取って下さい。

お湯でとくだけでも美味しいですが、
温かい紅茶に入れたりホットミルクに入れたり、
夏はレモン果汁を加えてお水や炭酸水で割れば美味しいジンジャーレモネードにも♫