ﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブオイルｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰを入れﾌﾗｲﾊﾟﾝが熱くなる前に鳥挽肉を入れて炒める。

ニラを2㌢幅にカットをする

ある程度炒められた鳥挽肉にもやしとニラキノコ類を入れ炒める

焼酎（糖質0）または糖質0のお酒を加えて醤油を入れ豆板醤を入れて炒める

味が全体に行き渡ったら出来上がり。