かぼちゃのきんとん風

Name: かぼちゃのきんとん風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 150g; 水 50cc; 砂糖 大さじ2～3(お好みで); 塩 小さじ1/3; ■白だし 小さじ2

茅乃舎 @cook_40093762

冬至にいかがですか？
かぼちゃを使ったお料理は、きんとん風もおすすめです。

このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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かぼちゃを使ったお料理は、きんとん風もおすすめです。

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かぼちゃのきんとん風

茅乃舎 @cook_40093762

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かぼちゃを使ったお料理は、きんとん風もおすすめです。

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材料

2人分

かぼちゃ 150g
水 50cc
砂糖大さじ2～3(お好みで)
塩小さじ1/3
■白だし小さじ2

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作り方

1

かぼちゃは種と皮を取り除いたものを蒸して柔らかくしておく(レンジでもOK)
2

フライパンに水、砂糖、塩を入れて火にかけ、混ざったらかぼちゃを加える
3

適量をラップ等に乗せ茶巾にする

コツ・ポイント

1.は焦げないように混ぜながらかぼちゃを加えましょう！
かわいらしい見た目もさることながら、旨味と甘さ
とても上品な一品です。

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つくれぽ

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茅乃舎 @cook_40093762

2015/12/21 02:43に公開

福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪

このレシピのキーワード

かぼちゃ

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