エバラのプチッと鍋を使って作った、和だし風味のオープン型ワンタンです。
このレシピの生い立ち
　プチッと鍋を使った簡単レシピを考案するモニターに参加することとなったので、丁度餃子を作った際に残っていた材料を使って、とても手軽なワンタンを作ってみることにしました。
　包むことも考えましたが、3品ルールのため、敢えてオープンにしました。