ボールにホットケーキミックスと水ro牛乳を入れて混ぜる。混ぜたら慣らす為に10分ぐらい置きます。

生地を10分置いている間に
しいたけをみじん切りにし、豚ひき肉と
◎を粘り気が出るまで混ぜ合わせます。

2を3等分にします

まな板の上にラップを敷き、
●を振るって生地(1)を3頭分に切った後、麺棒で延ばします。

真ん中に3の具材を乗せ、ひだを寄せるように包みます。

5を１０ｃｍ角ほどに切ったクッキングシートに乗せます。

蒸し器で15分ぐらい蒸せば完成です！