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アボカドと卵の簡単サラダ♪
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アボカドと卵の簡単サラダ♪-レシピのメイン写真

アボカドと卵の簡単サラダ♪

きぐちゃんち
きぐちゃんち @cook_40045070

そのままでも、パンに挟んでサンドイッチやクラッカーにのせたり、いろいろアレンジできます♥
このレシピの生い立ち
ゆで卵とアボカドは相性がいいので簡単にできるサラダを作ってみました。

そのままでも、パンに挟んでサンドイッチやクラッカーにのせたり、いろいろアレンジできます♥
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ゆで卵とアボカドは相性がいいので簡単にできるサラダを作ってみました。

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きぐちゃんち
きぐちゃんち @cook_40045070

そのままでも、パンに挟んでサンドイッチやクラッカーにのせたり、いろいろアレンジできます♥
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ゆで卵とアボカドは相性がいいので簡単にできるサラダを作ってみました。

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • 卵 2個
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵は茹でてゆで卵にし荒みじん切りにする。アボカドも同じく切り変色を防ぐ為レモン汁をかける。

    • アボカドと卵の簡単サラダ♪作り方1写真
  2. 2

    ボールに入れ、塩コショウ、オリーブオイル、マヨネーズで混ぜ合わせてできあがり。

    • アボカドと卵の簡単サラダ♪作り方2写真
  3. 3

    トーストした黒パンに乗せてみました。

    • アボカドと卵の簡単サラダ♪作り方3写真

コツ・ポイント

簡単にできるので、トーストしたパンにのせたり、トマトの輪切りを並べてこれをかけると色もきれいでおしゃれなサラダにもなります。

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きぐちゃんち
きぐちゃんち @cook_40045070
2012/09/11 02:10に公開
宮崎出身、家族と日々楽しくすごし、食べるの大好き、旅行大好き、我が家はよく人が集まるので、みんなでワイワイ食卓を囲んでます。\(^o^)/
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド 卵

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