まるでフルーツトマト？ミニトマトの塩麹漬
RIESMO @cook_40051810
すっごく簡単で、とっても甘くなります。
このレシピの生い立ち
買ってきたミニトマトが酸っぱくて
どうにか甘く美味しく食べられないかなぁ～と
試してみたら大成功でした(＾＾)v
まるでフルーツトマト？ミニトマトの塩麹漬
すっごく簡単で、とっても甘くなります。
このレシピの生い立ち
買ってきたミニトマトが酸っぱくて
どうにか甘く美味しく食べられないかなぁ～と
試してみたら大成功でした(＾＾)v
作り方
- 1
トマトのへたを取ってビニール袋に塩麹と一緒に入れる
。 - 2
塩麹がトマトに全体的にまぶさる様に、袋の上からもみもみ。
- 3
そのまま冷蔵庫で１～２日放置。
- 4
塩麹をかるく拭って器に盛れば。。。。。完成！！
コツ・ポイント
コツもポイントもありません！
ヘタだけ取れば、皮は剥かなくて大丈夫。
フルーツトマト並みに甘くなりますよ～
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