食べやすく切った鶏肉、野菜、水、酒を入れて蓋をします。中火にかけて沸騰後蓋ずらしておきます。今回のササミは筋取りしました

野菜たちがしんなりと鍋の半分近くなってきたら、牛乳とウェイパーを入れます。

今回、ウェイパーをスプーン2.5杯分入れてますが味はちゃんと味見をして整えて下さい。ウェイパー少な目から始めた方がいい！

次の日。余ったので息子におじやを。牛乳足して味を薄くしました。とろけるチーズ半分。