豆乳ホイップケーキ

くろにャん
くろにャん @cook_40243024

乳製品アレルギーの息子へ。
豆乳だからダイエット中の私にも(笑)
ヨーグルト風味で、作り方も簡単!
覚え書き。
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちのお母さん!!!
子ども喜びますよ\(^^)/

砂糖等、分量自由に替えてもだいたい出来ます!
ダイエット中の方も、ココナッツオイルなら♡︎

豆乳ホイップケーキ

乳製品アレルギーの息子へ。
豆乳だからダイエット中の私にも(笑)
ヨーグルト風味で、作り方も簡単!
覚え書き。
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちのお母さん!!!
子ども喜びますよ\(^^)/

砂糖等、分量自由に替えてもだいたい出来ます!
ダイエット中の方も、ココナッツオイルなら♡︎

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材料

200㏄程
  1. 調整豆乳 70㌘程
  2. ココナッツオイル/又はサラダ油 100㌘程
  3. (写メは50㌘ずつで作ってます)
  4. 砂糖 小さじ2程
  5. レモン 小さじ1程
  6. (なくても可!入れると固まりやすい。)
  7. ニラエッセンス あればお好みで

作り方

  1. 1

    豆乳.ココナッツオイル.砂糖.バニラエッセンスを入れブレンダーに入れて混ぜる。
    とろみがついてきたら、味を整える。

  2. 2

    レモン汁を加えて、再び混ぜます。
    わりとすぐに固まるので、固さを見ながらしてみてください!

  3. 3

    絞り袋に入れたり、自由にデコ♡︎
    (私不器用なのでアレですが;;)

  4. 4

    土台は10枚切りのパンを3枚型抜きして
    重ねて使用してます!

コツ・ポイント

混ぜるだけなのでとくに…
豆乳ホイップとか売ってるけど、作る方がお得!

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