砂糖と塩だけ黄金比率の たまご焼♥
味付けは 砂糖と塩のみ。甘さの中に 塩気が ある。自分なりの黄金比率♡塩 分量訂正しました。(5/17)
このレシピの生い立ち
私は 甘いたまご焼きで 育ち ダンナは 塩気のたまご焼きで 育ち だしを入れたり マヨネーズ入れたり お酒入れたり 薄口醤油入れたりお互いの味を追及した結果 出来上がりました٩(๑>∀<๑)۶
☆2人分(2種類) ⚠ Aは甘め玉子焼き B 黄金比率
砂糖と塩だけ黄金比率の たまご焼♥
味付けは 砂糖と塩のみ。甘さの中に 塩気が ある。自分なりの黄金比率♡塩 分量訂正しました。(5/17)
このレシピの生い立ち
私は 甘いたまご焼きで 育ち ダンナは 塩気のたまご焼きで 育ち だしを入れたり マヨネーズ入れたり お酒入れたり 薄口醤油入れたりお互いの味を追及した結果 出来上がりました٩(๑>∀<๑)۶
☆2人分(2種類) ⚠ Aは甘め玉子焼き B 黄金比率
アプリでひらく作り方
- 1
★ Bの 塩の分量図る時は 小さじ1杯すくい スプーン、 フォークの持ち手の先の平たい、とんがってるところで しるしを
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- 2
つけると 不要な分を 取る時に しやすいです。
- 3
たまごを 割り入れ 砂糖と塩を入れ 溶く。カラザは 取ってません。
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- 4
あとは 油を引き 通常通り 焼く。(焼きながら 写真撮りきらないのでf(^_^;)
- 5
たまごを 溶く。面倒&不器用なので カラザを とったり しません。写真は 万能ネギ(あさつき)入り
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- 6
↑万能ネギ(あさつき)入り
横は レシピID17763235さん♥のチキンナゲットです。 -
- 7
ゆか☆猫さん
キレイな 焼き色デスね( ^ω^ )♡美味しそうなレポありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ᵖᵉᵏᵒ -
- 8
そらXAL3TM☆さん
見るからに たまごがふんわり
美味しそうなﾚﾎﾟありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ᵖᵉᵏᵒ -
- 9
ゆか☆猫さん♡が2倍量作ってくれました。キレイな焼き色美レポ(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ᵖᵉᵏᵒ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡
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コツ・ポイント
砂糖は 普通の上白糖(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
塩は 天然塩 (*Ü*)伯方の塩 使用してます♥
つくれぽ
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