スクランブルエッグ トースト♥
具材は たまごとウィンナー のみで シンプルに 仕上げました。♥塩の量 ひとつまみ→少々に訂正しました。f(^_^;
このレシピの生い立ち
いつもの玉子焼きの味付けで スクランブルエッグ してみたら 美味しかったので パンに乗せてみました♥お弁当に たまごを使わない時の トーストメニューです❤
スクランブルエッグ トースト♥
具材は たまごとウィンナー のみで シンプルに 仕上げました。♥塩の量 ひとつまみ→少々に訂正しました。f(^_^;
このレシピの生い立ち
いつもの玉子焼きの味付けで スクランブルエッグ してみたら 美味しかったので パンに乗せてみました♥お弁当に たまごを使わない時の トーストメニューです❤
作り方
- 1
トースターのアルミトレーに アルミホイルを敷き パンを 準備しておく
- 2
たまご と砂糖、塩を入れ 溶く。
-
- 3
マーガリンを入れて ウィンナーを炒め たまご投入。まん中あたりを 箸で 円を描くように 柔らかめに 混ぜる。
-
- 4
たまごのまわりが フツフツ(ヒラヒラ)してきたら スパチュラや 柔らかめのヘラで やさしく かえす。
-
- 5
↑フライパンのまわりの たまごを ヘラなどで かえす事で きれいにふんわり仕上がり 洗い物も ラクに なります。
- 6
半熟→多少固まってきたら ok。
- 7
ﾊﾟﾝの上に乗せ ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰとﾏﾖをかけ ﾄｰｽﾄする。また後で マヨネーズするので 加減して下さい。
-
- 8
焼けたら またマヨネーズをかけ パセリをまぶす。パンは 四隅が このぐらいの焼き色付くくらいが 丁度いいと思います❤
-
- 9
コツ ポイント続き…
具材を炒める時は ﾊﾞﾀｰ orﾏｰｶﾞﾘﾝで。ふんわり しっとりした コクをプラス。 -
コツ・ポイント
ﾏﾖは ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞを乗せるﾄｰｽﾄ時と 食べる時の2段使い♥火を入れる事で ﾏﾖがトロ～っとして ﾏｰｶﾞﾘﾝとの相乗効果で コクアップ⤴⤴食べる前に更に そのままかける事で ﾏﾖの酸味も加わり美味しいです♥工程9へ
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