とろ〜りチーズのガーリックチキンバゲット

具材たっぷりで食べ応え抜群♪ ピザを作るより簡単に!パーティにも映える豪華なサンドです(^^)
このレシピの生い立ち
ピザを作る時間がない時に、ピザみたいにわー!っと喜ばれるメニューを考えました^ ^ チーズを中にサンドしてるので、パンを切るとチーズがとろ〜り♪ チキンをツナ缶で代用する時は塩コショウを少なめに。
とろ〜りチーズのガーリックチキンバゲット
具材たっぷりで食べ応え抜群♪ ピザを作るより簡単に!パーティにも映える豪華なサンドです(^^)
このレシピの生い立ち
ピザを作る時間がない時に、ピザみたいにわー!っと喜ばれるメニューを考えました^ ^ チーズを中にサンドしてるので、パンを切るとチーズがとろ〜り♪ チキンをツナ缶で代用する時は塩コショウを少なめに。
作り方
- 1
バゲットは挟みやすいのでスーパーの柔らかめのものがオススメ。
- 2
鶏むね肉は皮を除いて、一口大に切る。玉ねぎは薄切りに。
- 3
鍋に湯を沸かし、鶏肉を茹でる。
※ツナで代用する時は省略 - 4
鶏肉の上に玉ねぎを入れてサッと茹でる。
- 5
ザルに上げて冷ます。
- 6
耐熱皿にバター、みじん切りニンニク、塩、バジル、ブラックペッパーを入れてラップをしてレンジで1分加熱。
- 7
バゲットは縦に切り込みを入れる。
トースターに入るように半分にカットする。 - 8
鶏肉を細かくちぎってボールに。玉ねぎは水気をしっかり絞る。マヨネーズと塩コショウを加え混ぜる。
- 9
とろけるチーズも加えて混ぜる。
- 10
バゲットにぎゅうぎゅう詰める。
- 11
アルミホイルで皿を作るように包む。トースターにバターが垂れると掃除が大変なのでホイルは大きめに。
- 12
ガーリックバターを塗る。
パンに染みた方が美味しい! - 13
ガーリックが焦げやすいので上にホイルで蓋をしてトースターで15分。ガーリックのいい香りがするまで。
- 14
ホイルの蓋を外して1分〜。美味しそうな焦げ目を付ければ完成ー!ニンニクが焦げやすいのでここだけ注意。
コツ・ポイント
トースターの温度で焼き時間は調整して下さい。具は火が通ってるのでチーズがとろけてガーリックから良い香りがすれば◎
バゲットが小さくて具が余ったら食パンに乗せて朝食に♪
似たレシピ
-
夏野菜☆とろ~りチーズで食べる熱々トマト 夏野菜☆とろ~りチーズで食べる熱々トマト
フレッシュトマトが具材のピザが大好き。ただ、ご飯のおかずにピザは斬新過ぎるので、具材のみ。トーストに添えて朝食や夜食も◎ちゃりぃ
-
-
-
-
-
カルボナーラ・バゲットサンド カルボナーラ・バゲットサンド
先日、ボロネーゼソース(ミートソース)やナポリタンの具材をバゲット(フランスパン)に挟んだイタリアンなサンドウィッチを作ってみましたが、「ミートソース、ナポリタンとやったら、やっぱりカルボナーラも…」ということで、今度はカルボナーラのソースを挟んだバゲットサンドにしてみました!まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、バゲットもパスタ同様に小麦粉からできているのでカルボナーラソースが大変よく合います!いわば、チーズたっぷりのクリームシチューに浸けてパンを食べるようでもあり、なんともBuono!に。作るのもわりと簡単ですし、意外とボリュームもあって、朝食や軽食、ランチメニューばかりでなく、ワイン等お酒の肴にも最適ですよ☆ 平中なごん -
-
-
-
-
その他のレシピ