フレッシュトマトが具材のピザが大好き。ただ、ご飯のおかずにピザは斬新過ぎるので、具材のみ。トーストに添えて朝食や夜食も◎
このレシピの生い立ち
ピザやトーストの具材のフレッシュトマトの攻撃的な熱さとジューシーさを味わいたく、ご飯のお供にトマトのみで作ったら、トマトから出た水分が手の込んだスープのように美味しくて感動。