しらすおろし
ダイエットプラス @cook_40063035
貧血予防におすすめ♪
そのままでも、おとうふにトッピングしたり納豆に混ぜたりしても◎
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。大根としらすを組み合せた、淡雪のような見た目が食卓を引き立ててくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいておろし、軽く水気を切ります。
- 2
ボールに大根としらすを入れ、しょうゆであえて器に盛り付けます。
コツ・ポイント
大根の先端部分は辛味が強いので、苦手な方は葉に近い部分を使用しましょう。しらすはお好みで乾煎りすると、香ばしさが引き立ちます。小口に切った万能ねぎをのせるとアクセントになります。
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