*じゃがいもゴロゴロ我が家の簡単親子丼*

鵙 最中 @cook_40250661
簡単なので子供を見ながらでも作れます♪
このレシピの生い立ち
1人暮らしをしていた頃、家に人参だけがなく、『じゃがいもで作ってみよう!』と挑戦したのがきっかけ。
遊びに来ていた妹、夫に試食してもらったところ、『美味しい!』『また作って!』と言ってもらえ、得意料理の1つになりました。
*じゃがいもゴロゴロ我が家の簡単親子丼*
簡単なので子供を見ながらでも作れます♪
このレシピの生い立ち
1人暮らしをしていた頃、家に人参だけがなく、『じゃがいもで作ってみよう!』と挑戦したのがきっかけ。
遊びに来ていた妹、夫に試食してもらったところ、『美味しい!』『また作って!』と言ってもらえ、得意料理の1つになりました。
作り方
- 1
鶏肉・じゃがいもは1口大に、玉ねぎはくし切りに切ります。
- 2
★の調味料を混ぜておきます。
- 3
フライパンに油を入れ、1で切った食材を炒めていきます。
- 4
1の食材が火が通って色が変わってきたら、水・★を入れ充分に火が通るまで中火で煮込みます。
- 5
フライパンで煮込んでいる間に、卵を溶いておきます。
- 6
グツグツ煮立ったら卵を全体に回し入れ、卵が固まってきたら箸でざっくり混ぜます。
- 7
卵全体火が通ったら火を止め、ご飯を盛った丼に盛って完成です。
コツ・ポイント
味の濃さ・薄さはお好みで調節してください。
できあがってから1度冷やして温めなおすと、味が染み込み更に美味しくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19591997