しいたけと鶏もも肉、
キャベツをカットします。お好みの形で切っちゃってください(≧∇≦)
キャベツはちぎってもokです！

しいたけをフライパンに油をしいたあと、熱します。やや色がつき始めたあたりでもも肉も投入。赤みがなくなるまで炒めてます

同時進行でめんつゆを作ります(≧∇≦)
あるお家は市販のめんつゆを味をみてつかってもいいと思います！

鍋に使いたいだけの醤油をいれ、さとう、みりん、かつおぶしを入れ煮込んでください。

5分たったら、鰹節をあげ、味をみて水やさとうなどを入れ味を調節してください。
めんつゆはこれで完成です！(≧∇≦)

赤みがなくなるまで炒めたしいたけや、鶏肉のフライパンに作っためんつゆとキャベツ、溶き卵を入れ蓋をします。

5分～8分まって、出来上がり！
小ネギなどを乗せて食べても美味しいですよ！(≧∇≦)