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簡単♪シンプルなビスケット
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簡単♪シンプルなビスケット-レシピのメイン写真

簡単♪シンプルなビスケット

くっくにゅうこ
くっくにゅうこ @cook_40151631

材料もシンプルで簡単に作れます
このレシピの生い立ち
ずぼらな私でも簡単に作れないかなぁ、、、と^^;

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材料

12個分
  • バター 60g
  • 薄力粉 220g
  • ベーキングパウダー 小さじ2と1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • 牛乳 50cc
  • 生クリーム 100cc
  • 打ち粉 適宜
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作り方

  1. 1

    [下準備]
    オーブンを190℃に温める。
    天板にオーブンシートを敷いておく。
    バターは2センチ角に切る。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてボウルにふるい入れ、砂糖も加えざっと混ぜる。

  3. 3

    2にバターを入れてスケッパーで切るように混ぜる。

  4. 4

    さらさらに混ざったら、牛乳と生クリームを加えて全体をなじませる。なじんだら、手でひとつにまとめていく。

  5. 5

    打ち粉をしたこね台にとり、長さ25センチくらいの棒状にして、12等分に切り分け、天板にのせる。

  6. 6

    オーブンで15〜20分焼く。

コツ・ポイント

甘さひかえめなので、お好みでジャムなどつけてもいいですね。
砂糖抜きでもいけますが、その分焼き色が薄いかもしれません。
軽く温めなおしたら、おいしく食べられます。

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くっくにゅうこ
くっくにゅうこ @cook_40151631
2019/01/24 01:44に公開

このレシピのキーワード

ビスケット 生クリーム バター 牛乳 薄力粉

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