白菜はざく切り。生姜はみじん切りにして用意。

鍋に少量の油を。みじん切りにした生姜を炒め、油の匂いが生姜の匂いに変わったら、肉を入れる。

肉の色が変わったら、白菜を入れる。

白菜がしんなりしてきたら、塩胡椒で味付け。

白菜が浸るくらいまで水を入れる。

市販のハッシュポテトを４つ入れる。

コンソメ(固形)を４つ入れる。

ハッシュポテトがパラパラ状態になって、煮立ったら完成。