じゃがいものオイスターソース炒め
クリッテル☆ @cook_40247583
マヨネーズとオイスターソースのコクがごはんに合います☆
このレシピの生い立ち
オリジナルです。ポテト好きなので、色んな味を試してます。お野菜だけなのでオイスターソースとマヨネーズでコクを出してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油とにんにくを入れ、弱火で香りを出したら、拍子切りのじゃがいもを入れじっくり焼く。
- 2
じゃがいもにほぼ火が入ったら、ほぐしたしめじと縦切りにしたピーマンを入れ、塩と酒を入れ炒める。
- 3
すべて火が通ったら、☆の調味料を入れてからめ、味を見てから醤油を入れて味を調えて完成。
-
コツ・ポイント
じゃがいもをじっくり焼くことです。
塩加減は最後の醤油で調整してください。
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