マヨネーズでカリカリ焼きカレーパン
りん０９３０ @cook_40034449
カレーパンを揚げるのは、油がはねそうで怖い！
そこで、ﾏﾖﾈｰｽﾞの力を借りて、オーブンでもカリカリ美味しいカレーパンに
このレシピの生い立ち
カレーが多く余ったので、カレーパンを作りたいと思いました。でも揚げるのはハードルが高く。。。
そこでキューピーマヨネーズに助けていただきました♪
マヨネーズでカリカリ焼きカレーパン
カレーパンを揚げるのは、油がはねそうで怖い！
そこで、ﾏﾖﾈｰｽﾞの力を借りて、オーブンでもカリカリ美味しいカレーパンに
このレシピの生い立ち
カレーが多く余ったので、カレーパンを作りたいと思いました。でも揚げるのはハードルが高く。。。
そこでキューピーマヨネーズに助けていただきました♪
作り方
- 1
パン生地材料を混ぜて捏ね、１次発酵させて８等分し、ベンチタイムをとる。
- 2
１の生地を麺棒で横長い丸にのばし、カレー（冷やしておいた方がいいです）を真ん中においたら半分に畳んで閉じる。
- 3
２にキューピーマヨネーズをまんべんなく塗り、パン粉をつけます。とじ目を下にして２次発酵させます。
- 4
１７０度のオーブンで１５分ほど焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
パン生地でカレーをつつむ際、カレーは真ん中にのせてください。とじるところにカレーがつくとうまく閉じられません。
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