デコポンピール

デコポンピール-レシピのメイン写真

デコポンピール

KITeco @cook_40133019

間食やお菓子の飾り付けにオススメです。
このレシピの生い立ち
デコポンの皮にはビタミンC、カリウム、葉酸、ペクチンが含まれています。風邪やガン、心臓病、貧血、むくみ、便秘に効果があります。

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材料

デコポンの皮 1つ分
グラニュー糖適量
☆砂糖 100g
☆水 100cc

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作り方

1
デコポンの皮をよく洗い、お好みの太さに切ります
2
沸騰したお湯に皮を入れ1分間茹でます。湯から上げたら、もう一度お湯に入れ1分間茹でます
3
☆と茹で終えた皮を新しい鍋に入れ、10分程煮たあと、バットにうつして(ラップはせず)冷蔵庫で乾燥させます。
4
冷蔵庫から取り出してグラニュー糖をまぶし、冷蔵庫で再び乾燥させて完成です。

コツ・ポイント

デコポンの中身は食べられるので捨てないで食べてください。

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KITeco @cook_40133019

2017/05/17 13:43に公開

北見工業大学環境保全学生委員会です。学生向けのエコな料理を紹介していきます。ホームページ：https://kiteco.web.fc2.com/ Twitter:@kit__eco

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