愛媛の味じゃこ天☆のキムチ炒め
meave @cook_40077266
豚キムチならぬ、じゃこキムチです＼（´▽｀）／アハハハハハハ
このレシピの生い立ち
キムチが時間がたってすっぱくなっちゃった～～（＞д＜）でも、豚キムチじゃ普通過ぎる☆っと思って、冷蔵庫の中を見てみたら、じゃこ天があるじゃ～ん♪ってことで、出来上がった一品です☆
愛媛の味じゃこ天☆のキムチ炒め
豚キムチならぬ、じゃこキムチです＼（´▽｀）／アハハハハハハ
このレシピの生い立ち
キムチが時間がたってすっぱくなっちゃった～～（＞д＜）でも、豚キムチじゃ普通過ぎる☆っと思って、冷蔵庫の中を見てみたら、じゃこ天があるじゃ～ん♪ってことで、出来上がった一品です☆
作り方
- 1
じゃこ天を適当な大きさに切る。
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- 2
しょうがとにんにくをゴマ油をひいたフライパンで炒め、じゃこ天を投入する。
-
- 3
キムチを入れ炒め、みりん、マヨネーズを加えて炒める。
-
- 4
最後にゴマをふりかけ、出来上がり。
- 5
キムチのパックにみりんを入れ、シャカシャカすると中がきれいになるし、最後のお汁まで味わえます（笑）
-
コツ・ポイント
じゃこ天が塩いので、醤油は入れなくてもいい感じの塩加減です。
じゃこ天が無くても、いろいろな練り物で試してみてください☆
愛媛の天ぷらは練り製品を指したりするんですよ～～（笑）
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