フライパンに肉だねを敷き詰める

その上にポテトも敷き詰める

蓋をして中弱火でじっくり火を通す。焦がさない様に注意。
ポテトが半透明になってきたらひっくり返す

ポテトに焼き目が付いたら、切り分けて出来上がり♪