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オニオンジャム

食いしん坊Cocco
食いしん坊Cocco @cook_40220592

カフェで食べたサンドイッチに入っていて、とても美味しかったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを試してみたら美味しくできたので。

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材料

  • タマネギ 3個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • 黒糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    タマネギは半分に切って3ミリくらいにスライスする。

  2. 2

    オリーブオイルを熱してタマネギを中火から弱火で15分くらい炒める。

  3. 3

    バルサミコ酢と黒糖(普通のお砂糖でも大丈夫)を加え、さらに10分弱火で炒める。

  4. 4

    消毒した瓶などに入れて3日間くらい保存できる。

  5. 5

    トーストにのせると、とても甘くて美味しいです。ステーキサンドなどのサンドイッチにもよく合います。

コツ・ポイント

中火から弱火でじっくりと炒めることです。頑張って炒めることでタマネギの甘さがでてきて、とても美味しいです。

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食いしん坊Cocco
食いしん坊Cocco @cook_40220592
2019/03/15 01:40に公開
美味しいものを作るのも食べるのも大好きです。クックパッドも大好きです。
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このレシピのキーワード

ジャム 玉ねぎ 黒糖

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