ボールに粉類を入れて、泡立て器でよく混ぜます。

少しずつアーモンド効果を入れながらかき混ぜます。

フライパン(ホットプレート)に薄く油をひいて焼きます。

弱火～中火(180度)で2～3分、蓋をした方がふっくらします。

裏返してもう2～3分焼いてできあがりです。

お好きなトッピングでどうぞ。あんことホイップクリームをはさんでどら焼き風にするのが私のお気に入りです。

甘さ控えめなので、レタス･チーズ･ハム･ベーコンなどもあいます。