小麦粉なし卵なし牛乳なしのパンケーキ
ももはるよ @cook_40250847
小麦粉･牛乳･卵を使いません。アレルギーのある子にもない子にも好評でした。
このレシピの生い立ち
小麦粉･卵･牛乳にアレルギーのある子にも、ワクワクするようなパンケーキを食べてもらいたくて考えました 。豆乳は意外と香りが強いので(^_^)v
小麦粉なし卵なし牛乳なしのパンケーキ
小麦粉･牛乳･卵を使いません。アレルギーのある子にもない子にも好評でした。
このレシピの生い立ち
小麦粉･卵･牛乳にアレルギーのある子にも、ワクワクするようなパンケーキを食べてもらいたくて考えました 。豆乳は意外と香りが強いので(^_^)v
作り方
- 1
ボールに粉類を入れて、泡立て器でよく混ぜます。
- 2
少しずつアーモンド効果を入れながらかき混ぜます。
- 3
フライパン(ホットプレート)に薄く油をひいて焼きます。
- 4
弱火～中火(180度)で2～3分、蓋をした方がふっくらします。
- 5
裏返してもう2～3分焼いてできあがりです。
- 6
お好きなトッピングでどうぞ。あんことホイップクリームをはさんでどら焼き風にするのが私のお気に入りです。
- 7
甘さ控えめなので、レタス･チーズ･ハム･ベーコンなどもあいます。
コツ・ポイント
あまりふくらまないし、きつね色になりません。穴も少ししかあきませんので、焼きすぎに気をつけて下さい。好みもありますが、グリコアーモンド効果は砂糖不使用の白いパッケージより、青いパッケージのほうが合いました。
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