カレースープ☆udon
ななはちゃん @cook_40029126
カレールーの味がしっかりしているので、余分な味付けなしでおいしいカレーうどんが出来上がり♪好みの具材を添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
カレースープを作ろうと思いましたが、息子のリクエストでカレーうどん風になりました。
カレースープ☆udon
カレールーの味がしっかりしているので、余分な味付けなしでおいしいカレーうどんが出来上がり♪好みの具材を添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
カレースープを作ろうと思いましたが、息子のリクエストでカレーうどん風になりました。
作り方
- 1
具材をお好みの形に切ります。
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- 2
フライパンに油をなじませ、豚肉を加え炒めます。
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- 3
豚肉に軽く火が通ったら、玉ねぎ、オクラを加えます。
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- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、シメジを加え炒めます。
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- 5
鍋にカレールーと水を加え温めます。さらに４を加え、醤油、酒、みりんで味を調えます。
具がスープになじんだら火を止めます。 -
- 6
うどんを茹で、器に盛ります。
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- 7
６に5を加え、最後に卵を中央に割りいれます。
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コツ・ポイント
カレーうどんというより、カレースープをうどんにかけるイメージで作りました。
季節のお好みの具材を入れるとよりおいしくいただけます。
カレールーの味がしっかりしているので、味付けもシンプルで♪
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その他のレシピ
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