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ミルクカレースープ
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ミルクカレースープ-レシピのメイン写真

ミルクカレースープ

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

カレールウを使った手軽に作れるスープです。牛乳でまろやかな味わいに。ご飯にかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
暑い夏にピッタリのスープをと。カレー味に牛乳をいれて飲みやすく。

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暑い夏にピッタリのスープをと。カレー味に牛乳をいれて飲みやすく。

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muffin.scone_ @cook_40128421

カレールウを使った手軽に作れるスープです。牛乳でまろやかな味わいに。ご飯にかけても美味しいです。
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暑い夏にピッタリのスープをと。カレー味に牛乳をいれて飲みやすく。

カレールウを使った手軽に作れるスープです。牛乳でまろやかな味わいに。ご飯にかけても美味しいです。
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/4本
  • 南瓜 1/8個
  • 小松菜 1株
  • 豚挽き肉 100g
  • 水 300ml
  • ☆コンソメ 小さじ1/2
  • ☆カレールウ ひとかけら
  • ☆しょうゆ 小さじ1/2
  • 牛乳 100ml
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、南瓜は角切りにする。小松菜は2cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に水、玉ねぎ、人参を入れて火にかける。沸騰したらひき肉と南瓜、小松菜、コンソメを加えて蓋を少しずらし弱火でコトコト煮る

  3. 3

    時々アクをすくう。野菜が柔らかくなったら、火を一旦とめて、カレールウを入れてよくかき混ぜる。

  4. 4

    ルウが溶けたら再び弱火にかけて、牛乳としょうゆを加えて沸騰直前で火を止め、出来上がり♪

コツ・ポイント

牛乳を入れたら沸騰させないようにして下さい。溢れます。写真が上手く撮れず…ですが、味は٩(๑❛ᴗ❛๑)۶今回は、ヱスビー食品さんの、とろけるカレーを使いました。

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2020/09/07 03:01に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉は、みたけ又は波里を使用しています✾(2社とも水分吸収率高めです。)米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 25503391バター・卵不使用☆レーズン米粉クッキーレシピID: 25555485米粉のきな粉ドロップクッキーレシピID: 25706431ごま油香る☆ごま味噌󠄀スノーボールがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

カレースープ 小松菜 かぼちゃ にんじん 豚ひき肉 牛乳 玉ねぎ

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