豆苗ともやしの肉巻き～甘辛ダレ～
ま様❤ @cook_40151107
甘辛いタレでうまうま
このレシピの生い立ち
ズボラな主婦が晩ご飯に困って作ってみた！
ズボラな私にでも出来るので、作ってみてください。
コチュジャンを豆板醤に変えてもアリかも！
結婚して９年で初めて豆苗を使ってみたいなと思い、ものは試しで作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗を袋から出し根元を切っておく
- 2
豚バラ肉に軽く塩コショウ(片面でOK)
- 3
もやしを袋から出し水にさらして、(気になる人は種のカスを取る)ザルに上げる
- 4
軽く塩コショウした豚バラに豆苗適量ともやし適量を乗せて巻いていく
- 5
クルクル全て巻けたら、ゴマ油少々をフライパンにひき巻き終わりを下にして、弱火で焼き色を付けていく
- 6
弱火でゆっくり火を入れていくので、下処理無くても大丈夫です。
- 7
豚バラ肉に焼き色がつき、豆苗がしんなりしてきたら、調味料を合わせて煮絡めてできあがり
- 8
お好みでいりごまやすりごま、一味や七味かけて食べたら美味しいです
コツ・ポイント
こつも何もありません。
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